あちゅい

暑いです。リオナは毛を剃ってもまだ暑いそうです。

で、私の気に入っているおかず要らずの蕎麦です。
1.モロヘイヤを茹でて、包丁でたたいておく
2.そばつゆを倍くらいに薄めて火にかける。
3.鶏肉を食べよい大きさに切り、そばつゆに入れる
4.刻んだモロヘイヤをそばつゆに入れて温める

お蕎麦は冷たく、漬け汁は温かいまま。
モロヘイヤの青臭さは全くなくなるので、リーパパもこれなら食べます。
ただし、前に食べたことがあるのを忘れて、食べる前に毎回毎回「えーっ、これやだな・・」とおっしゃいます。で、食べてから「ヤじゃなかった」って。また次に作ると前のことを忘れて嫌がるし。毎年、夏になると繰り返される会話です。見かけはちょっと青臭そうだけど栄養的にも味的にも大変おすすめです。