長野県小海町で山菜採り

小海町といえばかなり遠いと覚悟していましたが、７時前に自宅を出て所沢の友人宅を経由しても、昼にはつきました。
十分遠いか・・・
午後１３時半、迎えに来た案内人のワゴン車に乗り込み、山の数箇所でたっくさん山菜を採らせてもらいました。
どうやらこのあたりでは、誰の山とか関係なく山菜を採っていいらしいです。おおらかでいいよね。
で、２時間あまりの成果がこの通り。
野セリ、もみじがさ、ヨモギの新芽、クレソン、うるい、のびる、フキ、珍しいところではアザミや藤の花など・・・・
貸し別荘に帰って仕分けするだけでも大変な作業。

でも大変な仕事のあとにはお楽しみが・・・


トマトとクレソンをたっぷり入れたすき焼きはすんごく美味しかった！すき焼きにトマトは絶対アリです。クレソンだって、こんなにたくさん入れるのは贅沢な限りです。
あとは、天麩羅にできそうな山菜を天麩羅にして・・ 藤の花も天麩羅でいただきました。