やっと海釣りに行けた

6月に初めての海釣りに行ってから、ずーっと行きたかった海釣り。今回は夜っぴて釣りです。

16時半ごろ富津金谷に到着。

投げ釣りを試みるもなかなか釣果が得られず、サビキで鰯を何本かと、リーパパが石鯛を釣ったよ。

夕食はおにぎりとチンジャオロースーとキムチ。

で、なんと堤防の角っこの特等席を確保してしまったので、場所を取られないよう夜は寝なかった。変わりばんこに仮眠をとったけどせいぜい1時間～1時か半程度。つまり、金曜の16時から翌日の15時まで23時間、堤防に陣取っていたわけで・・・夜明けが嬉しかったわ。

リヴァースポット早戸

猛暑を予想していたのに、すっごく涼しい。8月に入って初めて本格的に雨が降り、雨合羽が手放せない1日になりました。
リヴァースポット早戸は相変わらず魚が多く、 久しぶりの私でも10匹近い釣果（ただし虹鱒）。フライの面々はもっとたくさん釣り上げた様子でした。もう川魚は食べ飽きたので全部リリースしちゃったけど。
果敢にもおじさん（リーパパ）に勝負を挑んだ8歳の甥は坊主で撃沈してました。
ところで、ヒロシさんが52センチのスーパーレインボーを釣り上げて、びっくらこん。まな板の上に乗っている３０センチの物差しがすごく小さく見えるわ。
フライを食ってから岸に上げるのがすっごく大変で、なにしろ手持ちの網に入らないもんだから苦労していたので、私も長靴でじゃぶじゃぶ川へ入ってお手伝いしました。

奥多摩FC でバーベキュー

リーパパの会社の人たちと、奥多摩で釣りとバーベキュー。なにしろ暑い。しっかし暑い！暑い！暑くて大変。

みなさん電車と歩きで来たけど、さぞかし大変だったろうと思う。

奥多摩は朝晩はすごく涼しいけど、直射日光を浴びるとひとたまりもない。暑すぎて魚の活性が悪く、あまり釣れなかったのが残念でした。

みなさん、暑いなかご苦労さまでした。

特製カレーの作り方

先日来、主人の友人からのリクエストが再三ありましたのでレシピを載せてみます。いつも量なんて計って作らないのでそれなりのレシピを作るのに苦労しました。野菜も肉もたっぷり入っているのに、仕上がりは全く具が入っていないように見えます。辛さと甘さはレッドペッパーとハチミツの量で調整しますトマトがもっと多いのも、美味しいです。
量はだいたい４人分くらいです。
材料

• 牛肉 ２５０グラム程度
• 玉ねぎ 大１個
• 人参 １本
• マッシュルーム １パック
• ホールトマト １缶
• ヨーグルト １２０グラム （加糖でも可）
• 塩 小さじ１
• コンソメ ３個
• ハチミツ 大さじ３～
• 水 ４００CC

スパイス

• にんにく ２片
• しょうが にんにくと同量程度
• 黒胡椒 小さじ １／２
• コリアンダー（粉末） 小さじ１／２
• クミン（粉末） 小さじ１
• タイム（粉末） 小さじ１／２
• レッドペッパー 小さじ２～３
• カレー粉（無塩） 大さじ２

副材料 （あれば入れるかもしれないもの）

• ガラムマサラ （スパイスに加える）
• チョコレート
• 干しぶどう （ｵｽｽﾒ!)
• りんごのすりおろし
• 市販のカレールー （１～２片程度、とろみが足りない場合や急いでコクを出したい場合）

作り方

1. にんにくとしょうがをみじん切りにする
2. 残りのスパイスを計量しておく
3. 玉ねぎと人参をフードプロセッサーで細かいみじん切りにする
4. マッシュルームを洗って石づきをとり、半分に切る
5. 肉はひとくち大に切る
6. にんにくとしょうがを、多めのサラダ油で香りが出るまで炒める（スパイスが吸ってしまうのでちょっとびっくりするくらいの量の油が必要です）
7. スパイス類を入れて炒める（香りを出すため）
8. 牛肉を入れて色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加えて、玉ねぎが透き通る程度まで炒める
   
   
9. ヨーグルト、トマト缶、塩小さじ１を加える
   
   
10. 水分がある程度蒸発するまで煮込む
    （最初は心配になるかもしれませんが水は必ず出てきます。圧力なべだと５分程度、通常の鍋で２０分程度。
    ここである程度水分を飛ばし、旨みを凝縮するのがポイントなので圧力鍋の場合は蓋をあけた後、また少し火を入れる）
11. 水を４００CC加え、コンソメキューブ３個、ハチミツを加える
    （ここでチョコレート、りんごなどを加えることも）
    
12. マッシュルームを加え、とろみが出るまで、時々かきまぜながら煮込む
    （３０分程度。こげないよう注意）
13. 干しぶどう、市販のカレールーなどを入れる場合は最後に加える
    
    

パパの匂い大好き

パパのワイシャツの入った袋に入り込んで気持ち良さそうに寝てます。
帰りが遅いと玄関でずーっと待ってます。

なのになかなか帰って来ないんだよね。リー。

あちゅい

暑いです。リオナは毛を剃ってもまだ暑いそうです。

で、私の気に入っているおかず要らずの蕎麦です。
1.モロヘイヤを茹でて、包丁でたたいておく
2.そばつゆを倍くらいに薄めて火にかける。
3.鶏肉を食べよい大きさに切り、そばつゆに入れる
4.刻んだモロヘイヤをそばつゆに入れて温める

お蕎麦は冷たく、漬け汁は温かいまま。
モロヘイヤの青臭さは全くなくなるので、リーパパもこれなら食べます。
ただし、前に食べたことがあるのを忘れて、食べる前に毎回毎回「えーっ、これやだな・・」とおっしゃいます。で、食べてから「ヤじゃなかった」って。また次に作ると前のことを忘れて嫌がるし。毎年、夏になると繰り返される会話です。見かけはちょっと青臭そうだけど栄養的にも味的にも大変おすすめです。

那須キャンプ

小雨模様のキャンプかと覚悟していたが、予想以上に波乱の展開に！！
だいぶ後ろを走っていた友人の車が高速道路で釘を踏んでパンク！！ほとんど九死に一生とで、路肩に止めたのはいいが、外車なので田舎ではタイヤが見つからず・・・
私達は小さな釣り場で釣りをしたり、温泉に入ったりして待つことなんと８時間、ようやくキャンプ場にたどりついた友人たちとＢＢＱを楽しみました。幸いキャンプ場にはBBQ用のあずまや炭・バーベキューコンロが完備されており、雨のなかでも全く問題なく食事を楽しみました。雨のなか天然ホタルも飛び、本当に楽しかったわ。また秋に行くつもり。キャンプ場のおじさんのファンになりました。

翌日は雨も止み、那珂川の鮎を食べに観光やなへ。やなの上では冷たい水に足を入れ、ピチピチはねる鮎を捕まえようとするけど水量が多すぎてとても無理。おとなしく他の人に獲られた鮎定食と鮎の釜飯を食べました。

このあと友人と別れ、ふたりで那須温泉へ。すさまじい硫黄臭のなか、鹿の湯へ入浴。喘息持ちには命がけだったけど、効能は抜群で薬の副作用でできていた湿疹がすっかり良くなってしまった。

でも洗髪禁止ってことで、そのあと小鹿の湯へ梯子湯だ。 強烈な温泉成分で、そのあと３日ほど髪から硫黄のにおいが抜けなかった。いいけど。
道の駅「那須高原友愛の森」に宿泊し、翌朝ドライブ。長い吊橋のうえでストレッチをし、日本一長い足湯につかり、那須牛を食べて帰りましたとさ。

お料理教室

ビールに合うおつまみってことで、お昼からビールが出てきました。
今回は、梅大根おろしで和えた鶏のから揚げと、ナッツ類の入った炊き込みご飯。ご飯が意外においしくて全部食べちゃいました。かぼちゃの種とカシューナッツが入ってるんだよ。
鶏肉も、後日作ったら「夏に最適」とリーパパが大喜びしてました。また「パンチがない」って言うかなぁと思ってヒヤヒヤしてたので、良かった良かった。

釣り用帽子制作

JAで買った日焼け予防の帽子がもれなく花柄なので、もうちょっと抵抗感のないものをと作ってみました。
安い帽子を買ってきて半分にジョキジョキ切って、三角形の布を縫い合わせるだけだけど。
一番上は、家で洗濯物干し用に。あとのふたつは釣り用です。
後ろ側がコットンになってるから、普通の帽子とかサンバイザーに比べると非常に涼しいし、頭の締め付け感もないし、風で飛びにくいので機能的には大変優秀です。
あと求められるのは、これをかぶる勇気だけ。

おねしょ小僧

リオナは、2年に1回くらいのペースでおねしょをする。どうやら病気とかではなく、本当に熟睡しすぎておしっこの出たのに気づかないらしい。今回はマッサージチェアの上。おねしょをしたままの姿勢で爆睡していた。
獣医さんによれば、「猫のおねしょはあまり聞いたことがない」そうだが、明らかにこれはおねしょ。前回（２年前）は、骨董家具の上でおしっこが出てびっくりし、あわてて飛び起きてトイレに走ったらしく、畳のうえに点々とおしっこの跡がついていた。
リオナのおねしょに気づかないでいると、その後リーがやってきて同じ場所におしっこしちゃうので、うっかりすると掃除に２時間なんてことも。

いま、シッポを舐めすぎてエリザベスカラーをしてるから歩きにくいってのもあるだろうけど、とんだおねしょ小僧である。怒られて５分ほどはショボンとしてたけどね。