房総の堤防でファミリー釣り

なんといっても、台風の去った翌日のこと。
子供たちが楽しく遊べるか心配していましたが、風は強かったけどなんとかかんとか大丈夫でした。朝から休暇村館山を下見したけど、台風が残していった流木が堤防にごっぞり溜まっていて断念。自衛隊堤防は狭いから小さな子が遊べないし、結局北条海岸で手を打つことに。
水が濁っていて風も強いので駄目かなーと思っていたけど案の定、なかなか魚が釣れない。
でも、小さな流れ込みの河口で、小学校２年生のユウキ君が３０センチ強のボラをなんとサビキで釣り上げたのはびっくり！

夕方になってから自衛隊堤防に場所を移したところで、メジナやカマス、かわはぎが釣れて最後は大満足の結果になりました。
しっかし暑かった！

ボラは内臓を少しでも傷つけると全体が臭くなって食べられないとのことで、リーパパが自慢の小道具を使い慎重にさばいてました。お見事！お高い包丁やナイフを買ってあげるだけで、格段にやる気が起きるのは単純でいいわ。

リーパパは歯が痛くてしょうがなかったようで、この日はまる一日ろくな食事をとらず、疲れていても眠れなかった様子。気の毒。

- 釣りの場所 -

ラーメン屋の瓶詰めにんにく

ラーメン屋に置いてある瓶詰めのにんにく･･･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
あれって法律で禁止できないのかぁ？
がおーっ！！
まるで殺人兵器だぞ。 リーパパが嵐のなか、すんごい臭気を発しながら帰宅。
しかも台風で大荒れの天気。窓も開けられないじゃないかぁ！！
人生つらすぎるで。
私と猫２匹は和室で丸まって寝ましたよ。 それでも家中がすさまじい匂いに・・
ぐすん。
またラーメン屋に行ったら誰か止めてあげて！！

初さんま

今年もベランダでさんまを焼いてます。
コンロで焼くより七輪で焼くのが美味しいよねー。幸い最上階でベランダに屋根がないので、さんまを買うたびに火を起こしてます。後片付けはちょっと大変だけどね。
うちはすき焼きもベランダ。後が臭いから。
折りしも、味の素スタジアムでコンサートの花火が上がりました。

久しぶりの海釣り その２

前日からずーっと座っているので、眠くなるかと思いきや、ときどき魚が釣れるので眠くならない。あまり良い潮ではなかったらしく皆さん苦戦していたが、結局釣果は下記のとおり。


鰯 6匹
石鯛 2匹
かわはぎ 2匹
めごち 2匹
ウミタナゴ 1匹
ベラ 1匹

それに、なんとなんと6月に親切にしてもらったホシさんたち3人組にまたお会いして一緒に釣りを楽しみました。また魚を貰っちゃった！！
また会えるといいなー。年間で200日くらい釣りをしてるらしいです。べっくり。
家に帰ってから、カワハギはお刺身に肝醤油で。他の小魚は焼いたり煮つけにして、ありがたくいただきました。美味しかったよ。

やっと海釣りに行けた

6月に初めての海釣りに行ってから、ずーっと行きたかった海釣り。今回は夜っぴて釣りです。

16時半ごろ富津金谷に到着。

投げ釣りを試みるもなかなか釣果が得られず、サビキで鰯を何本かと、リーパパが石鯛を釣ったよ。

夕食はおにぎりとチンジャオロースーとキムチ。

で、なんと堤防の角っこの特等席を確保してしまったので、場所を取られないよう夜は寝なかった。変わりばんこに仮眠をとったけどせいぜい1時間～1時か半程度。つまり、金曜の16時から翌日の15時まで23時間、堤防に陣取っていたわけで・・・夜明けが嬉しかったわ。

リヴァースポット早戸

猛暑を予想していたのに、すっごく涼しい。8月に入って初めて本格的に雨が降り、雨合羽が手放せない1日になりました。
リヴァースポット早戸は相変わらず魚が多く、 久しぶりの私でも10匹近い釣果（ただし虹鱒）。フライの面々はもっとたくさん釣り上げた様子でした。もう川魚は食べ飽きたので全部リリースしちゃったけど。
果敢にもおじさん（リーパパ）に勝負を挑んだ8歳の甥は坊主で撃沈してました。
ところで、ヒロシさんが52センチのスーパーレインボーを釣り上げて、びっくらこん。まな板の上に乗っている３０センチの物差しがすごく小さく見えるわ。
フライを食ってから岸に上げるのがすっごく大変で、なにしろ手持ちの網に入らないもんだから苦労していたので、私も長靴でじゃぶじゃぶ川へ入ってお手伝いしました。

奥多摩FC でバーベキュー

リーパパの会社の人たちと、奥多摩で釣りとバーベキュー。なにしろ暑い。しっかし暑い！暑い！暑くて大変。

みなさん電車と歩きで来たけど、さぞかし大変だったろうと思う。

奥多摩は朝晩はすごく涼しいけど、直射日光を浴びるとひとたまりもない。暑すぎて魚の活性が悪く、あまり釣れなかったのが残念でした。

みなさん、暑いなかご苦労さまでした。

特製カレーの作り方

先日来、主人の友人からのリクエストが再三ありましたのでレシピを載せてみます。いつも量なんて計って作らないのでそれなりのレシピを作るのに苦労しました。野菜も肉もたっぷり入っているのに、仕上がりは全く具が入っていないように見えます。辛さと甘さはレッドペッパーとハチミツの量で調整しますトマトがもっと多いのも、美味しいです。
量はだいたい４人分くらいです。
材料

• 牛肉 ２５０グラム程度
• 玉ねぎ 大１個
• 人参 １本
• マッシュルーム １パック
• ホールトマト １缶
• ヨーグルト １２０グラム （加糖でも可）
• 塩 小さじ１
• コンソメ ３個
• ハチミツ 大さじ３～
• 水 ４００CC

スパイス

• にんにく ２片
• しょうが にんにくと同量程度
• 黒胡椒 小さじ １／２
• コリアンダー（粉末） 小さじ１／２
• クミン（粉末） 小さじ１
• タイム（粉末） 小さじ１／２
• レッドペッパー 小さじ２～３
• カレー粉（無塩） 大さじ２

副材料 （あれば入れるかもしれないもの）

• ガラムマサラ （スパイスに加える）
• チョコレート
• 干しぶどう （ｵｽｽﾒ!)
• りんごのすりおろし
• 市販のカレールー （１～２片程度、とろみが足りない場合や急いでコクを出したい場合）

作り方

1. にんにくとしょうがをみじん切りにする
2. 残りのスパイスを計量しておく
3. 玉ねぎと人参をフードプロセッサーで細かいみじん切りにする
4. マッシュルームを洗って石づきをとり、半分に切る
5. 肉はひとくち大に切る
6. にんにくとしょうがを、多めのサラダ油で香りが出るまで炒める（スパイスが吸ってしまうのでちょっとびっくりするくらいの量の油が必要です）
7. スパイス類を入れて炒める（香りを出すため）
8. 牛肉を入れて色が変わってきたら、玉ねぎと人参を加えて、玉ねぎが透き通る程度まで炒める
   
   
9. ヨーグルト、トマト缶、塩小さじ１を加える
   
   
10. 水分がある程度蒸発するまで煮込む
    （最初は心配になるかもしれませんが水は必ず出てきます。圧力なべだと５分程度、通常の鍋で２０分程度。
    ここである程度水分を飛ばし、旨みを凝縮するのがポイントなので圧力鍋の場合は蓋をあけた後、また少し火を入れる）
11. 水を４００CC加え、コンソメキューブ３個、ハチミツを加える
    （ここでチョコレート、りんごなどを加えることも）
    
12. マッシュルームを加え、とろみが出るまで、時々かきまぜながら煮込む
    （３０分程度。こげないよう注意）
13. 干しぶどう、市販のカレールーなどを入れる場合は最後に加える
    
    

パパの匂い大好き

パパのワイシャツの入った袋に入り込んで気持ち良さそうに寝てます。
帰りが遅いと玄関でずーっと待ってます。

なのになかなか帰って来ないんだよね。リー。

あちゅい

暑いです。リオナは毛を剃ってもまだ暑いそうです。

で、私の気に入っているおかず要らずの蕎麦です。
1.モロヘイヤを茹でて、包丁でたたいておく
2.そばつゆを倍くらいに薄めて火にかける。
3.鶏肉を食べよい大きさに切り、そばつゆに入れる
4.刻んだモロヘイヤをそばつゆに入れて温める

お蕎麦は冷たく、漬け汁は温かいまま。
モロヘイヤの青臭さは全くなくなるので、リーパパもこれなら食べます。
ただし、前に食べたことがあるのを忘れて、食べる前に毎回毎回「えーっ、これやだな・・」とおっしゃいます。で、食べてから「ヤじゃなかった」って。また次に作ると前のことを忘れて嫌がるし。毎年、夏になると繰り返される会話です。見かけはちょっと青臭そうだけど栄養的にも味的にも大変おすすめです。