滑川でホタルイカ御膳

昨夜東京を出て昼前に滑川の道の駅に着きました。海を見渡せるパノラマレストラン光彩でホタルイカ御膳です。ホタルイカのお刺身、天ぷら、酢味噌和えなど盛りだくさんで1900円。

またまた食べるラー油

前回、友人の家に持って行ったらすごくウケたので、今度はプレゼント用
に大量に作りました。
前回の教訓を生かしてお塩はパウダー状のヌーチマース(沖縄の塩)
を使い、あらかじめ具のほうにまぶしてしばらく置いておきました。塩は油に溶けないの
ら・・・。前回思い知りました。

しかし、中学一年生の少年から「この塩の粒が後からピリっと来るのがいい。塩は溶けてないほうがイケる」と渋い意見もいただいていたので、まあ前回の粗塩でも悪くはなかったんだけどね。

でも沖縄の塩を使うとよりマイルドな塩味になるようです。

作るときは、底の方に塩がたまるのでご注意を！

食べるラー油を作ってみた

市販のラー油では何だか物足りないので、作っちゃいました。
ニンニクはテレビで見た通り、一度洗って乾かして低温で揚げました。あ
とは市販のフライドオニオン、ナッツ類、パプリカ、粉唐辛子、塩、砂
糖。油はサラダ油とゴマ油をミックス。すごく美味しくできました～。

写真は蒸しキャベツに乗せたところ。

武蔵境のイタリアン

日曜日は武蔵境まで足を伸ばして石窯で焼いた本格ナポリピザを食べに「マルデナポリ」へ行きました。ピザは相変わらずとっても美味しかった。石窯ピザにしてはリーズナブルだし。
でも写真はデザート。可愛いでしよ？

ソウルから帰ってきました

先週末にソウルに行ってきました。

金曜は朝から掃除洗濯で午後は猫たちを預けに実家へ。そのままリオナババ（あ～怒られるかな）を車に乗せてとリーパパの会社近辺で待ち合わせです。夕飯はアシアナ航空の機内食。いつもプルコギなんだけど、けっこう美味しいです。

いや～。翌日から買い物しました～～～。夏物のＴシャツ、リゾート風ワンピースなどなど、梨大院に行くとついつい買ってしまうのよね。

今回は気心の知れた親類一同だったし、楽しかったです。

あと・・・ なんとレーザーで顔のホクロを取ってみました。じゃじゃ～ん！！ 一週間たった今、まだカサブタだけどこれから楽しみです。すごく安かった。8個で17000円くらいだったかな。うふふ。

具の多いラー油食べ比べ

桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油 」とか言う、ややこしい名前のラー油が流行していると聞き、少し前から気になっていたのですが、やっとこさマルエツで発見して購入してみました。

で、食べてみたら・・・おいしい！！ フライドガーリックとオニオンの香りがとっても効いています。ボリボリボリボリ食べてるとあっという間になくなります。次の日買い足しに行ったら、もうとっくに在庫がなくて、どこへ行っても見つかりません。

今日、長瀞に言ったついでに、「田舎のほうならまだあるかも」とか言ってスーパーに寄ってみたら、奇跡の４瓶に出会い買い占めました。その後、10軒ほど（面白半分に）スーパーを回ったけどどこも品切れ。オークションサイトでもプレミアがついて倍くらいの値段になってる。びっくり。ちょっとした社会現象ですね。

今週、S&B から類似品が出たようなので、そちらもちょっと買ってみて、比べてみました。

左端＝桃屋 「辛そうで辛くない少し辛いラー油 」

中央＝S&B 「ぶっかけ おかずラー油 ちょい辛」

右端＝李錦記 「具入り辣油」

右端の李錦記は明らかに別物。正統派の辛い辣油ににんにくなどの具が入っています。

桃屋と S&B は、遜色ないおいしさです。ただ、桃屋の方がサクサクとした食感が際立っているのと、S&B はごま油の香りが強いように思います。

うちは辛い物好きなので桃屋に李錦記をちょっと混ぜるのがベストだという結論になりました。

たまたま売っているのを見たら、ぜひお試しくださいね。

りおなが納豆ちょうだい！！

リオナは納豆好きなので私が納豆を食べてるとミャーミャーとおねだりし
ます。ちなみに豆腐もたべるよ。

医者で・・・

医者に行って、診察の椅子に座る前に

「あ、花粉症で咳が出るかもしれないから」とマスクをしたら、大ウケした。

なにしろ歯医者だったんで。

あはは。

納豆を食べる猫

リオナが無類の納豆好きだと気づいた。超びっくり！

横に座ってあんまり鳴くので黙らせようと、「こんなの嫌いでしょ？」って納豆を1粒差し出したら・・・

もう止まらない。次から次へと矢の催促。

9年目にして初めて知りました。リーは納豆の臭いが嫌いなのにね。

お口の周りが汚れないように、1粒ずつあげるようにしています。

お腹にいいかなと思って。どうかな。

京王線の地下鉄化工事見学会

京王線の地下鉄化工事をもう何年もやってます。この度完成部分のトンネルを歩く見学会があるというので、日曜日に行ってみました。朝10時から開始とあったので、国領駅に10時すぎに行ってみたら、なんと整理券を求めて長蛇の列。1時間半並んで、14：10 の整理券をやっとゲットしました。時間があるのでいったん帰宅し、ワカサギ釣りの支度をすませてからまた国領へ・・・

見学は期待以上に面白かったです。国領から調布まで 2 駅分を歩くのですが、途中に不発弾が発見された箇所があったり、布田駅ができる箇所があったり。線路は本物ではなく貨物用の細いものが敷いてありました。

調布駅は上りと下りが別の階になるらしい。

頭上を現在の京王線の電車が走っているのが見える。

これは上り線の地下トンネルです。ヘルメットと軍手を着用しました。

前を歩いているのはリーパパです。