2010年4月26日月曜日

食べるラー油を作ってみた

市販のラー油では何だか物足りないので、作っちゃいました。
ニンニクはテレビで見た通り、一度洗って乾かして低温で揚げました。あ
とは市販のフライドオニオン、ナッツ類、パプリカ、粉唐辛子、塩、砂
糖。油はサラダ油とゴマ油をミックス。すごく美味しくできました~。
写真は蒸しキャベツに乗せたところ。

1 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

ラー油、桃屋とどちらが先なのか「ねぎラー油」なるものを見つけて食べてみたらそれも美味しかったです。手作りはもっと美味しそうですね。