ビビンバたいへん

産直売場でその日取れた野菜の山を見たら、なんかナムルをもりもり食べたくなった。しいたけ、ニンジン、ほうれん草、菜の花、もやしのナムルと、ひき肉の具を作るのに二時間以上かかったわ。リーパパにはひとり鍋で鍋焼きビビンバしてあげたらすごく喜んだ。

渋谷で土佐料理「ねぼけ」

大河ドラマの影響で大変な賑わいの土佐料理のお店で、友達にランチをご馳走になったときの写真です。ちょっと翻訳を手伝ったので。
二段重ねのお弁当箱みたいな器に数々のお料理がならび、これ以外にも鴨のお吸い物、鰹のたたき、蓮のはさみ揚げ、混ぜご飯がでてきて大満足！ひとつひとつがおいしかった(^q^)
この手の料理では珍しくまた行きたいと思ったぞ。
ただねー、客層が高齢な感じで、なんか妙に年取った気がした。(;_;)
「ねぼけ」は都内に数店舗あってメニューの内容も少し違うみたい。私が行ったのは渋谷店。

CASA OSANO @河口湖のイタリアン

河口湖の一軒家レストラン「CASA OSANO」に行ってきました。何度も予約を試みたけど、いつもいっぱいで取れなかったのに、今回は２日前で OK でした。おまかせランチコース （3800円）です。

場所はわりとすぐにわかったのですが、駐車場が広い道路から見えなくて少し迷いました。びっくり。本当に民家なのよ。とっても立派な一軒家です。

お魚やカプレーゼの前菜。野菜はすべて自家畑で採れたものだそうです。

千なり瓜と自家製ソーセージをつかった手打ちパスタ。美味しかった～。

お口直しのシャーベット

富士桜ポークのロースト

デザート

しまった！パンの写真をとるのを忘れました。パンのお代わりが何回か出てくるのですが、ぜーんぶ違う種類の手作りで焼き立て。よくぞここまでできるな～と感心しました。

かなりお勧めのレストランです。 私たちが行ってから数日後、テレビで石ちゃんが訪問してました。びっくり。

モヒカンに刈られたリオナちゃん

この冬をモヒカンで乗り切ることになったリオナちゃん。

リーパパの自信作？

空間社サイトリニュアル

最近、空間社のサイトがリニュアルされたようです。日本語は無いので、英語リンクは以下のとおり。

http://www.spacea.com/eng/

ちなみに、FLASHを利用してるので、PCブラウザーは問題ないのですが、iPadなどから見ると多少問題あり。

最初のページのメニュー Space Group / Space Architect + Urban / GTS.... が表示されたら、HTMLをタップ（iPadではクリックのことを、タップと言います）。他のページを表示した後、他のメニューに飛びたい場合、一度最初のページに戻る必要あり。つまり、左のメニューが動かない・・・・・作り方というより、iPadのブラウザーの問題ですかね・・・。

ということで、どこにも行けなくなったら一度ホームに戻ると良いです。戻るには、各ページの左上にある SPACE GROUP をクリック（タップ）。

最近Watchしてなかったのですが、色んなプロジェクトをこなしているようです。

トップ＞ARCHITECTURE ＋URBAN、それから画面上部にある、CHRONOLOGYで年代別に見れる。ちなみに、年代別も１ページに収まりきらないので、画面下部の PRV 1,2,3,4..... NEXTで切替。

勇気を出してきのこ狩り

昨今、毒キノコであたったという事件が多く報道されているので、少々引け腰気味にきのこ狩りに行ってきました。

宿泊は長野県小海町の貸別荘です。何度行っても気持ちのいい所で、新築の貸別荘も快適。お布団もふかふかです。

午後に三々五々集合して、夕食は丸鶏で鍋をしました。餃子やチヂミもあって豪華。中村農場で買った高級卵で卵かけご飯もしました。

さんざん飲んだけど、翌日は早く起きてきのこ狩りです。山自体はそれほど険しくないけれど、藪をかき分けて行くのがけっこう大変。

収穫後は地元の民宿のおじさんが1本ずつ選別してくれます。とったキノコの半分は捨てられちゃいましたが、それでも1回では食べきれない量が採れました。

左上：クリタケ（茶色）

左下：キヌメリガサ（黄色）

右上：ナラタケ（ベージュ色）

右下：ヌメリイグチ（裏が黄色でスポンジ状）

お昼御飯は、小海町美術館のカフェで。おいしいカレーやお肉の煮込みが食べられます。めったに営業してませんけど。あらら、この美術館は安藤忠雄の設計だったのね。今知った。

帰宅して、きのこ汁とクリタケの佃煮を作って食べました。きのこ汁もいいけど、佃煮のほうがきのこ味がぎゅっとつまった感じになって美味しかったな。

バラフェスタとイージートーン

先日、ボロボロのスニーカーを買い換えた。リーボックのイージートーン。歩いているときにヒップにかかる負荷が大きく、ヒップアップ効果があるらしい。確かになんだか自然にお尻に力を入れて歩く感じになるかな。まっすぐ一直線上を歩くとなんかモンローウォークになるし。おそらく効くと思います。

いま蚊に刺された。(-_-;)半ズボンで山の中の

蕎麦屋に入ったのが間違い。深山茶屋で山菜蕎麦を食べてる。蕎麦の太さにばらつきがあるのが手打ちっぽくてよろしい。

今日は神代植物公園を二周してみた。平日だけどバラフェスタはけっこうな人手。みなさんがゆっくり散策するバラ園を、早足で 3 周。

バラ園以外は人影もまばらでゆっくり森林浴してきました。

コスモスも見ごろ。

すっごく大きなススキ。高さ3-4メートル。

りおなのスプラッターなくしゃみ

昼すぎごろ、リオナの右前足が血だらけなのに気付いてぎょっとした。

何かの拍子に爪のさやが剥けちゃったのかと思い、前足の毛を剃ってみたけどぜんぜん何ともない。

ああ、そういえばさっきものすごい派手なクシャミしてたなあと思い、よくよく家を点検してみると、床のあちこちに鮮血の血飛沫が飛んでいた。そういえば滅多にしないクシャミを連発してたな。あ、クシャミに血が混じってるんだ～！！

で、リオナを観察すること数時間。どうも元気がない。ご飯も食べない。身体が熱いような気もする。なんか痰でもからまって気持ち悪い・・みたいな頭の動きをするし。大病かも～。

で、今動物病院から帰って来ました。「風邪」だそうです。注射と診療で6千円もかかりました。

帰って来てすぐにモリモリ食欲が出たらしい。ったく。

でも大病でなくて良かった～

モリモリ食べてる・・

なーに？食欲あるよ♪

ロッテ百貨店11階の純豆腐

こないだ明洞にあるロッテ百貨店の11階で食べた純豆腐チゲです。連日の暴飲暴食に加え、旅行中は普段は食べない朝食まで食べることになるので、さすがに胃が疲れていたのですが、これは大正解!干し鱈でとったダシに大根とたっぷりの豆腐が入っていてとても上品。キムチやお惣菜もついて、8000ウォン(640円)で大満足でした。男性には物足りないかもしれませんが、私はまた食べたいな。
っていうか、真似して作って見ようかな。

朝はソルロンタン

いまソウルに来ています。
昨日の朝は明洞の神仙ソルロンタン。普通のじゃなくて朝鮮人参や棗のは
いったのにしてみたら、さっぱりしててすごく美味しかった。
その後はドラマ[アイリス]の銃撃戰で有名な光化門を見学し
てから、お昼は定食屋。
夜は明洞のプルコギブラザースで韓牛のプルコギ！場所も便利だしなかな
かおいしかったわ
夜は東大門ＤＯＯＴＡで子供服を買いました。気にいってもらえるかな

プルコギブラザース

プルコギブラザースで食べたプルコギ。飲み物とかも新しい感じでモダン
なお店でした。美味しかった

南京町の伊藤グリル

お盆に神戸へ行ってきたとき、とにかく暑くて暑くて新しいお店を開拓する気力も起きなかったので、老舗の洋食屋伊藤グリルに飛び込みました。ビーフストロガノフ美味しかったよ

リーパパの餃子

リーパパは餃子を焼く名人です。なかなかこうは行かないのだ。「名人、名人」とおだてられ、いつも機嫌よく餃子を焼くリーパパです。

韓国料理教室

今日はタッハンマリ、即席白菜キムチ、茄子のナムルを習いました。タッハンマリは韓国のB級グルメ。ソウルの専門店ではおなかいっぱい食べて焼酎を好きなだけ飲んでも、ひとり千円程度です。洗面器みたいな鍋に丸鶏とジャガイモなどを放り込んで煮てあるだけなのですが、タレが斬新。テーブルに置かれたお酢、醤油、唐辛子ペースト、マスタードを自分で混ぜていただきます。今日は昼から鍋パーティー。食後には先生手作りの煮アズキと練乳たっぷりのかき氷をいただきました。

韓国料理教室

おなかいっぱいで死にそう！
今日はテンジャンビビンバ、牛タンのジョン、鯵のチョコチュジャン和えなどを習いました。
麦ご飯の上にちぎった生野菜を乗せて濃いめのテンジャンチゲをかけて食べるテンジャンビビンバは全く食べたことのない料理。でもインサドンには専門店もあるそうです

時々、小田急線黒川駅のそばのセレサモスまで新鮮な地場野菜を買いに行きます。で、帰りは、はるひ野駅近くのイタリアンでのランチ。なかなかの人気店で週末は予約しないとかなり待つことになります。
あっさりめの味付けでなかなか美味しいです

りおなの声にならない寝言

ぜーったい、何か食べてる夢を見てると思うな。（声は出てません）

今日のご飯

実は週末に長野県まで山菜採りに行ってきました。

当日は貸別荘で天麩羅とクレソン入りすき焼きをしたのですが、持ち帰ったり買って帰ったものでご飯です。

中央：ウドと牛肉の炒め物

右上から時計回りに：ニンジンの葉の胡麻和え、ウドの皮のきんぴら、野びるの酢味噌和え、セリとちりめんじゃこの和え物、ギボシの鰹節＆マヨネーズ和え、フキの佃煮

特に苦労するのはフキです。小さなフキでも葉が衝撃的に苦いので、葉の部分はかなり捨てました。そしたらすごく美味しくなった。

卵は、中村農場で購入した「八ヶ岳卵」です。濃厚でおいしいの。もちろん卵かけごはん（TKG）でいただきます。

明日はあけびの芽（新潟では木の芽という）をいただく予定。

ゴールデンウィークのおさらい その3

5/5（水）

少しずつ帰路に向かい、妙高高原や赤倉、野尻湖を回ってみました。

が・・・あんまり面白くないので軽井沢へ。

途中、車の調子がおかしいということで佐久のイエローハットへ行ったら、すごくおいしいパン屋を見つけちゃった！！

関越はUターンラッシュが始まっていたので、高速が空くまでアウトレットでも覗こうということに・・・

で、またまた知り合いにバッタリ会いました！びっくり。中軽井沢の別荘にお邪魔して夕飯をごちそうになり、素敵なお風呂に入り、夜中に出発！！

なんだか猫たちに会いたくなって、6日に実家に帰りました。

6日は午後中かけて車の大掃除。7泊8日の旅は終わりましたとさ。

ゴールデンウィークおさらい その2

5/2（日）

能登半島はゴールデンウィークでも比較的すいていて、人ごみらしい人ごみは見なかったのだけれど、さすがに金沢は観光客であふれていました。

日曜と祝日が続いて寿司屋や鮮魚の販売がお休みなのが少し残念です。

金沢市内は駐車場を探しにくいと聞いていたので、朝8時前に100円パーキングに入れてあとはバスで市内観光。

まずは武家屋敷をぶらぶらして、その後金沢21世紀美術館へ。5月中旬にこの建物の建築家がプリッカー賞（建築界のノーベル賞？）をもらったそうです。

お昼は繁華街でお寿司やを探したのだけれど日曜で全滅。

洋食屋でランチを食べた。

東茶屋を見てから金沢駅でお土産を物色。本当は加賀料理の店を予約していたのだが、お土産を見ているうちに食べたくなって、予定変更。キャンピングカーで名物三昧をすることになりました。

翌日は白川郷へ行くと決めていたので、上信越道の溝端SAへ移動。溝端SAは、徒歩でSA外の桜ケ池クアガーデンの温泉に行けるんです！すごくきれいなお風呂でした。

で、SAに泊まることにしていたので、お風呂の後はビールを飲みながら夕飯。

ふやき五色汁は、お湯をそそぐだけで具だくさんのお吸い物になる優れもの！！

またお取り寄せしようと思いました。

ブリのタタキも美味しかった～

5/3（月）

朝8時前に白川郷に到着～。早起きは三文の得。10時すぎには駐車場待ちの行列がすごいことになっていました。あれだときっと数時間は待つんだろうな～。

ゆっくり展望台まで歩いたり、おまんじゅうを食べたり楽しんで来ました。

午後は能登方面へ戻り、氷見のコインランドリーでお洗濯。その後、七尾の「青柏祭」を目指して「能登食祭市場」へ。

街はお祭りとは思えないほど静まり返り、屋台のお兄さんたちも超暇そう・・・不安のなか、夕飯は「あめや」でお刺身定食と鰻定食。すんごくおいしかったです。

あめやの飯蛸

さて、お祭りは宵山の始まる時間・・・なのに誰に聞いても場所が判然としない・・・おまわりさんに聞いても良くわからん・・・

ウロウロしていると、どこからともなく唸るような声が・・・声に導かれて行ってみるとすごい迫力の山車が目の前に現れた。唸るような声はお兄さんたちが歌う木遣の声でした。

この巨大な山車は町ごとに1台、合計3台あり、一晩中引き続けるそうです。

狭い狭い路地を巨大な山車を引く姿は圧巻。角を回るにはいったん後輪（または前輪）を持ち上げて回していきます（回すのに4-50分かかる）。あまりに面白くてずーっと見てました。

予想外にお祭りが面白いので、翌日も滞在することにしていったん夜中に車に戻って就寝。

翌日は各町の山車を見て回りました。この日は七尾市内をすごい距離歩いたと思う。

5/4（火）

相変わらず七尾でお祭り見物。ほんとに面白いんだから・・・

この日は漁師さんも海に出たようで、食祭市場でお刺身やエビを購入しおひるにしました。

続きは「その3」へ

ゴールデンウィークおさらい その1

今ごろになって、あとあと自分で見るためにゴールデンウィークの旅行を整理してみたくなりました。キャンピングカーに 7 泊もしたのは久しぶり～。

4/29（木）

今回はリーちゃんを終始膝に抱いて実家まで移動したら、リーちゃんは大層ご満悦。実におとなしく抱っこされていました。やっぱり袋に入れられるのが嫌だったのかな～と15年目にして新発見です。

猫たちを預けて18時ごろ東京を出発。談合坂SAで夕飯をとり小布施PAで就寝。寒くて夜中に暖房をつけた。

4/30（金）

早起きして一路新潟方面へ。特に寄るべきポイントも見つからず、お昼時に魚津で高速を降りてみた。

う～ん、水族館くらいしかないけど行く？ということになり水族館を見学したらカワハギのウーちゃんが芸をしてた。カワハギに芸を仕込むのは大変だそうです。

ちょうどホタルイカのシーズンなので、滑川のホタルイカミュージアムでお昼。ホタルイカのお刺身や天麩羅は初めて食べたけど本当に美味しかった。やっと旅の気分が出てきました。

この後、海岸をずーっとドライブして和倉温泉へ。せっかくなので有名な加賀屋の駐車場を一周（笑）。

その後、輪島の道の駅で宿泊しました。長距離移動お疲れさま～

5/1（土）

早起きして輪島の朝市を見学。塗り箸に名前を入れてもらいましたよ。

なんと自宅の隣の住人にバッタリ会った！これにはびっくり！この広い能登で、混雑している輪島で東京の知り合いに会うなんて・・・

キリコ会館（意外に良かった）、千枚田（棚田）を見学して、輪島でお寿司ランチ。

輪島の「助寿し」、おいしかった♪

能登の海岸沿いをゆっくり走り、千里浜へ。リーパパが「肉」と言うので、なぜか焼き肉を食べて金沢近辺の道の駅「内灘サンセットパーク」で宿泊。

続きは「その2」で・・・

ゴールデン・ウィーク途中経過

松本経由で日本海に抜け、滑川でホタルイカを食べたあとは、一気に輪島へ。なんと隣の住民とばったり会いました。びっくり。輪島といってもそこそこの広さがあるので、たまたますれ違ったのはすごいと思う。昨日は白川郷へ行き、今日は能登半島七尾の青柏祭りを満喫しています。巨大な山車が狭い路地を抜けていく様子は何時間見ても飽きません。夜は花火も上がるそうです。これまでのところ渋滞に巻き込まれずにすんでるので、このまま行けたらいいな。写真は七尾のボタンエビと甘エビ。生マグロもつけてお昼にしました。お祭りでレストランがこみ合っているので車の中。

滑川でホタルイカ御膳

昨夜東京を出て昼前に滑川の道の駅に着きました。海を見渡せるパノラマレストラン光彩でホタルイカ御膳です。ホタルイカのお刺身、天ぷら、酢味噌和えなど盛りだくさんで1900円。

またまた食べるラー油

前回、友人の家に持って行ったらすごくウケたので、今度はプレゼント用
に大量に作りました。
前回の教訓を生かしてお塩はパウダー状のヌーチマース(沖縄の塩)
を使い、あらかじめ具のほうにまぶしてしばらく置いておきました。塩は油に溶けないの
ら・・・。前回思い知りました。

しかし、中学一年生の少年から「この塩の粒が後からピリっと来るのがいい。塩は溶けてないほうがイケる」と渋い意見もいただいていたので、まあ前回の粗塩でも悪くはなかったんだけどね。

でも沖縄の塩を使うとよりマイルドな塩味になるようです。

作るときは、底の方に塩がたまるのでご注意を！

食べるラー油を作ってみた

市販のラー油では何だか物足りないので、作っちゃいました。
ニンニクはテレビで見た通り、一度洗って乾かして低温で揚げました。あ
とは市販のフライドオニオン、ナッツ類、パプリカ、粉唐辛子、塩、砂
糖。油はサラダ油とゴマ油をミックス。すごく美味しくできました～。

写真は蒸しキャベツに乗せたところ。

武蔵境のイタリアン

日曜日は武蔵境まで足を伸ばして石窯で焼いた本格ナポリピザを食べに「マルデナポリ」へ行きました。ピザは相変わらずとっても美味しかった。石窯ピザにしてはリーズナブルだし。
でも写真はデザート。可愛いでしよ？